防府市立華城小学校

＜キムタクごはん、中華スープ、ももゼリー、牛乳＞ 今日は、キムチと沢庵を混ぜ合わせたキムタクごはんでした。キムチも１年生に好評で安心しました。明日から夏休みが始まります。「早寝・早起き・朝ご飯」で生活リズムが乱れないようにしましょう。２学期は９月１日から給食開始です。献立は...

＜小コッペパン、マーマレード、青じそスパゲティー、豆と野菜の彩りサラダ、牛乳＞ 今日のスパゲティーは、７月限定メニュー「青じそスパゲティ－」でした。青じそが苦手だという児童もいましたが、あっさりしていて夏にぴったりのスパゲティーでした。明日は、給食最終日です。

＜白ご飯、すこやかふりかけ、韓国風肉じゃが、酢の物、牛乳＞ 今日は生にんにく（みじん切り）や豆板醤、赤ピーマンなどを使って、少しピリッと辛みのある肉じゃがに仕上げました。量がたくさんあったのですが、おかずはよく食べていました。が、暑さのせいか、ふりかけがついたにもかかわら...

＜麦ご飯、夏野菜カレー、フルーツポンチ、牛乳＞ 今日は、生のすいかをふんだんに使ったフルーツポンチでした。夏野菜カレーもじゃがいも、にんじん、玉葱の定番の具になす、ピーマン、枝豆、かぼちゃ（くりまさる）をプラスして入れたので、味わい深いカレーに仕上がりました。

＜白ご飯、ゴーヤチャンプルー、イナムドｳチ、冷凍みかん、のり佃煮、牛乳＞ 今日は沖縄県の料理でした。ゴーヤチャンプルーはあまり苦くありませんでしたが、暑さのせいか、ごはんの残りがいつもより少し多かったのが残念です。冷凍みかんは大好評でした。

＜小コッペパン、ﾏｰｼｬﾙﾋﾞﾝｽﾞ、冷やしそうめん、チキンナゲット、彩りサラダ、牛乳＞ 今日は華城小学校で一年に一度のメニュー「冷やしそうめん」でした。３階の教室は特に暑いみたいですが、今日は冷やしそうめんだったので、とても食べやすく、おかわりをたくさんしていたそうです。

＜白ご飯、さばのみそ煮、おかか和え、うめいりすり流し汁、牛乳＞ 今日はさっぱりとしたうめいりすり流し汁でした。ほのかな梅の香りがしてとてもさっぱりしたお汁でした。夏にはぴったりですね。

＜パン、アイダホ風ポテト、ABCスープ、オレンジ、牛乳＞ 今日は、粉ふきいもにミートソースをかけたアイダホ風ポテトでした。暑い日でしたので、残食を心配していたのですが、ほぼ完食していて驚きました。美味しかったのでしょう！

＜穴子ちらし寿司、七夕汁、たくあん和え、七夕ゼリー、牛乳＞ 今日は、七夕給食でした。今夜は綺麗な天の川が見られるといいですね。

講演テーマ　　　すべては食から～人に良くする～ 講師　　　　　　　食育指導士　　栗林　由夏　先生 望ましい食生活について、教えていただきました。今日のお話をこれからの生活に生かし、しっかり食べて健康な体を作っていきたいものです。

＜白ご飯、はものフライ、ひじきの炒め煮、くりまさるのみそ汁、牛乳＞ 今日は、月に一度の山口とれたて給食でした。防府市で有名な「鱧（はも）のフライ」は絶品でした。また旬の野菜（かぼちゃやなす）をたっぷり使ったみそ汁もとても美味しかったです。

＜小コッペパン、夏野菜のジャージャーめん、しゅうまい、中華サラダ、牛乳＞ 今日は、一年に一度のジャージャーめんでした。とても美味しく仕上がり、ほぼ完食しました。

＜わかめごはん、生揚げの中華煮、じゃこいため、ゆでとうもろこし、牛乳＞ 今日のとうもろこしは、２年生が皮むきのお手伝いをしてくれました。２４０本ものとうもろこしの皮むきのお手伝い、ありがとうございました。塩ゆでして、全校のみんなで、旬のとうもろこしを味わうことができました。

＜きらきらパン、鶏肉のレモン漬け、グリーンスープ、ふわふわスープ、牛乳＞ 今日はとても暑い日となりました。給食は久しぶりのふわふわスープでしたが、よく食べていました。鶏肉のレモン漬けも大好評でした。暑さのせいかパンが少し食べにくかったようでした。

＜ビビンバ、中華スープ、グレープフルーツ、牛乳＞ 今日は「韓国料理」であるビビンバを取り入れた献立です。混ぜご飯という意味である「ビビンバ」名前の通り、子どもたちは具を、自分でご飯に混ぜ込んで食べてくれました。白ごはんが食べにくくなる時期ですが、今日は残食量も少なく、良く食...

＜枝豆ゆかりごはん、魚と野菜の揚げ煮、きゅうりとわかめの酢の物、黒糖ビーンズ、牛乳＞ 今日は変わりごはんです。夏が旬の枝豆と、さっぱりとしたゆかりを合わせてご飯に混ぜ込んでいます。苦手という人もいるかも知れませんが、暑さや疲れを吹き飛ばすには、さっぱりした酸味はいいですね。

＜小食パン、焼きビーフン、すっきりサラダ、スライスチーズ、牛乳＞ 普段、麺料理の日は残食量が少ないのですが、今日はやや多かったです。暑い日が続くため、子どもたちにとって今日の給食は少し食べにくいようでした。暑くなると汗で水分や塩分が失われるため、これからの時期は汁物があると...

＜白ごはん、和風野菜のみそマヨ炒め、春雨スープ、あおうめゼリー、牛乳＞ 今日はごぼうやわかめを使った、食物繊維がたっぷりの献立です。炒め物にはほんの少しマヨネーズを使い、こくが出るように仕上げました。マヨネーズが入ると、味がまろやかになり、食べやすなります。

＜コッペパン、トロピカルチキン、つけあわせ野菜、レタスとトマトのスープ、牛乳＞ 蒸し暑さもあり、今日の給食室の室温は２８℃でした。そのなかで調理員の皆さんは子どもたちのために細やかな調理をしてくださいます。今日のレタスとトマトのスープでは、計１４㎏のトマトを湯むきしてスープ...