防府市立華城小学校

＜白ごはん、豚肉の生姜焼き、小松菜のみそ汁、手作りみかんゼリー、牛乳＞ 今日は華城小学校でも人気の手作りみかんゼリーです。朝から給食室でゼリーの素を作り、1個1個カップに注ぎ、作りました。手作りならではの自然の甘みが良かったのか、２年生が「とっても、とっても美味しかった♪」...

＜白ごはん、生揚げの中華煮、中華和え、海苔香味ふりかけ、牛乳＞ 今日は山口県産の大豆から作られた生揚げを１６６丁使い、中華煮をつくりました。 生揚げなど大豆製品は、低カロリー高タンパクで、育ち盛りの小学生にはオススメの食品です。

＜小コッペパン、肉うどん、ごぼうとれんこんのサラダ、オレンジ、牛乳＞ 今日は山口県産の牛肉を使ったうどんです。砂糖や醤油で下味を付けた牛肉は、うまみがしっかりでておいしかったです。どの学年も、量はたっぷりありましたが、よく食べていました。

＜豚丼、酢の物、バナナ、牛乳＞ 今日から家庭訪問が始まり、短縮時程です。 子ども達は、限られた時間の中でもテキパキ準備をして、ほとんど残食なくよく食べていました。

＜黒糖パン、春野菜の具だくさんスープ、ハムサラダ、プリン、牛乳＞ 今日は野菜たっぷりの献立です。山口県で収穫されたキャベツやきゅうり、防府市の華城地域で育ったほうれん草をつかって作りました。野菜が苦手な子にとっては苦しいかなと心配したのですが、残食がほとんどなくよく食べて...

＜カレーライス（麦ごはん）、カラフルサラダ、福神漬け、牛乳＞ 今日は華城小学校でも人気のカレーライスです。山口県産の牛肉やホクホクとした新じゃがのうまみがぎゅっと詰まったおいしいカレーに仕上がりました。

＜白ごはん、チキンチキンごぼう、若竹汁、いちご、牛乳＞ 今日から、1年生の給食が始まりました。 今日は、華城小学校でとても人気のあるチキンチキンごぼうです。１年生をはじめ、多くの子ども達が残さず、よく食べてくれていました。給食では、様々な種類の食材や旬の食べ物を多く取り入れ...

＜コッペパン、クリームシチュー、カラフルサラダ、ブルーベリージャム、牛乳＞ 今日のクリームシチューは華城小学校で大好評でした♪ おいしさの秘密は、給食室で３０分以上かけて作る「手作りホワイトルー」。どのように作ったかというと、バター3.6kgと小麦粉4kgを弱火でゆっ...

＜白ごはん、いわしの甘露煮、おひたし、肉じゃが、牛乳＞ 今日はいもの日です。肉じゃがは、なんと５４キログラムもの新じゃがいもを使っています。 新じゃがは、薄皮がきれいにむけて、みずみずしい味がして、体がより元気になるようなおいしさがあります。 和食の献立ですが、よく食べて...

＜小コッペパン、スパゲティナポリタン、夏みかんサラダ、小魚アーモンド、牛乳＞ 今日のサラダには、夏みかんが入っています。 夏みかんは、江戸時代に山口県長門市仙崎のおおみ島に漂着した柑橘の種を育てたことが起源とされている果物です。春にぴったりの爽やかなサラダでした。

＜筍ごはん、ツナと野菜の和え物、かき玉汁、ベビーパイン、牛乳＞ 今日は山口産のたけのこを使った筍ごはんです。給食室では、朝から２６ｋｇの筍を、ヌカと一緒に40分かけてあくぬきをし具をたいています。 子ども達の様子を見に行くと、おかわり列車ができていました♪

＜白ごはん、ちくわの二色揚げ、小松菜のごま和え、豆とん汁、牛乳＞ 華城小学校では、今年度も普段食べる機会の少なくなっている豆やいもを意識的に取り入れた「まめの日」、「いもの日」の取り組みを行います。 今日は今年度初めての「まめの日」でした。豆とん汁には、豆腐、みそ、白花...

＜セルフハンバーガー、つけ合わせ野菜、コーンスープ、オレンジ、牛乳＞ 今日から、２年生～６年生の子ども達にとって新しい学年、新しい教室での給食が始まりました。これから一年間、クラスの友達や先生と協力して、給食時間が楽しい時間にしてほしいです。 給食室では、「食べ物で体...

今年度の最後の給食は、菜の花や旬のはっさくを使い、春が感じられる献立にしました。春が旬の食べ物は苦みあり、子ども達が苦手とする味も多いですがよく食べてくれていました。 また、多くの子ども達が「１年間給食ありがとうございました。いつもおいしかったです。」と挨拶してくれ、４月か...

＜白ごはん、寄せ鍋、きんぴら、オレンジ、のりの佃煮、牛乳＞ 今年度の給食もあと１日です。 ３月の給食目標は「１年間の反省をしよう」でした。子ども達をみていると、苦手な食べ物に挑戦できるようになったり、克服していたりと成長を感じます。ぜひ、ご家庭でもどんなことができるように...

＜まるパン、里いもコロッケ、つけ合わせ野菜、みそスープ、ヨーグルト、牛乳＞ 今日は、日本人に不足しがちなカルシウムをたっぷり摂ることができる献立です。 給食では子ども達が１日に必要なカルシウム量の５割を満たすように献立を考えています。今日の給食では、１日に必要な量の６割が...