№84 ９月２９日（木）の給食

＜白ごはん、味つけのり、筑前煮、甘酢和え、牛乳＞

今日は、筑前煮でした。筑前煮とは、鶏肉とにんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃくなどを油でいためて、しょうゆや砂糖で甘辛く煮た料理です。筑前煮は筑前やその周辺地域では、がめ煮とも呼ばれることがある料理です。煮物もしっかり食べられるとよいですね。