№123 １１月３０日（月）の給食

＜コッペパン、マーシャルビーンズ、くじらとさつまいものオーロラ煮、オニオンスープ、牛乳＞

今日は、くじらを使った給食でした。かつて下関市は捕鯨といって、くじらを捕まえる産業が盛んでした。現在でもとる量が制限されているものの、地元の人々には、なじみのある食材として親しまれています。