№113 １１月１３日（金）の給食

＜わかめごはん、石狩汁、揚げぎょうざ、卯の花炒め、牛乳＞

石狩汁は、北海道の郷土料理です。鮭と野菜を一緒に煮て、赤味噌で仕上げました。あまり食べ慣れない味の赤味噌ですが、ほとんどの児童が完食していました。卯の花炒めももとてもおいしく仕上がっており、これもほとんどの児童が完食していました。

№112 １１月１２日（木）の給食

＜ビーンズカレー、アーモンドサラダ、福神漬け、牛乳＞

今日は、豆の日で、ビーンズカレーの中に、大豆、ひよこ豆、レッドキドニーを使いました。豆類が苦手な児童が多いですが、カレーの中に入ると無理なく食べられたようです。ご家庭でもぜひ作られてみてください。

№111 １１月１１日（水）の給食

＜コッペパン、いちごジャム、白身魚のカレーマリネ、スピナッチスープ、牛乳＞

スピナッチとは、英語で「ほうれん草」という意味です。ほうれん草はたくさんの栄養素をバランスよく含んでいることから、緑黄色野菜の王様といわれています。今日は、生のほうれん草をたっぷりいただくことができました。

№110 １１月１０日（火）の給食

＜白ごはん、ふりかけ、鶏ごぼう汁、はりはり焼きそば、牛乳＞

今日は、焼きそば麺の代わりに切り干し大根を使って焼きそばにしました。切り干し大根は食物繊維が豊富な体にとてもよい食品です。お好みソースをメインにした味つけだったので、子どもたちもよく食べていました。

№109 １１月９日（月）の給食

＜セルフツナサンド・はくさいのスープ・ヨーグルト･牛乳＞

今日は、パンを自分でわって、ツナサラダをはさんで食べるセルフツナサンドでした。今日はパンの残りが０でした。みんなセルフサンドが好きなのですね。スープもヨーグルトもよく食べていました。食欲の秋ですね。

№108 １１月６日（金）の給食

＜白ごはん、きのこ入りマーボーどうふ、はるさめサラダ、みかん、牛乳＞

今日のデザートは、山口大島みかんでした。さすが今が旬ということもあり、とても糖度が高く、食べやすいみかんでした。みかんは、秋から冬には欠かせない栄養価の高い果物です。家でもしっかり生の果物を食べるようにしたいですね。

№107 １１月５日（木）の給食

＜秋の香りごはん、かきたま汁、ゆかり和え、パリッシュ（一食用小魚）、牛乳＞

新米のおいしい季節となりました。給食でも１１月から防府市産の「きぬむすめ」という品種の新米が登場するようになりました。最近は洋食化がすすみ、パンなどを食べる機会がふえたため、。米の消費が減っています。ごはんは、粒のままたべるので、ゆっくり消化・吸収されるので、腹持ちがいいうえ、どんな料理にも合わせることができます。新米を味わってみてください。

№106 １１月４日（水）の給食

＜コッペパン、秋野菜のクリームシチュー、コロコロサラダ、バナナ、牛乳＞

さつまいもの季節です。今日は、クリームシチューの中にさつまいもが使われました。さつまいもは、おなかのそうじをしてくれる食物繊維や果物に含まれるビタミンＣも多く、かぜの予防やストレス対策にも優れたパワーを発揮します。１１月は、いろいろなさつまいも料理が登場します。お楽しみに。

№105 １１月２日（月）の給食

＜小コッペパン、和風スパゲティー、かいそうサラダ、りんご、牛乳＞

今日華城小学校は、エコの日でした。１１月の給食目標は「感謝してたべよう」です。感謝を表すものとして、食事の前と後の「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶があります。給食では必ず手を合わせて合掌しています。お家の食事でも手を合わせて挨拶をしましょう。

№104 １０月３０日（金）の給食

＜白ごはん、鶏肉の甘辛煮、みそけんちん汁、オレンジ、牛乳＞

けんちん汁は、大根、にんじん、ごぼう、さといも、こんにゃく、豆腐をごま油で炒め、醤油で味を整えたお汁です。今日はみそ味で仕上げています。

№103 １０月２９日（木）の給食

＜白ごはん、ワンタンスープ、蒸し魚のかわりソースかけ、肉みそ大豆、牛乳＞

肉みそ大豆は、大豆をみじん切りにし豚ミンチと一緒に炒めて、麦みそで味をつけました。白ごはんのおかずになりました。大豆は、便秘を防いでくれる食物繊維も多く、大豆は小粒でも大きな働きをしてくれる食べ物です。みじん切りにしたので、大豆の苦手な児童も食べやすかったようです。

№102 １０月２８日（水）の給食

＜小コッペパン、カレーなんばんうどん、ゆずきちサラダ、キャンディーチーズ、牛乳＞

今日は、萩市たまがわでとれたゆず吉果汁を使ったゆず吉サラダでした。香りのよいさっぱりとしたサラダに仕上がりました。またカルシウムの多いキャンディーチーズがつきました。乳製品ばかりでなく、小魚や小松菜などにカルシウムが多く含まれています。お家でも食べるように心がけてみましょう。

 

№101 １０月２７日（火）の給食

＜しろごはん、おおひら、だしまきたまご、ピーナッツ和え、牛乳＞

今日は山口県東部の郷土料理「おおひら」でした。おおひらは、野菜や鶏肉、山菜などをたくさん入れて作る汁気の多い煮物で、岩国市で多くとれる岩国れんこんを使っています。だし巻きたまごもほんのり甘くとてもおいしく仕上がっていました。

№100 １０月２６日（月）の給食

＜テーブルロール、豆乳チャウダー、大学芋、はなみかん、牛乳＞

今年度の給食が始まってちょうど１００回目となりました。今日は大学芋でした。今日もほとんど残食がありませんでした。学級園のさつまいももそろそろ収穫の時期が近づいてきました。さつまいもの季節到来ですね。

№99 １０月２３日（金）の給食

＜白ごはん、すき焼き、切り干し大根の酢の物、はなみかん、牛乳＞

今日は、白菜、もやし、玉ねぎ、ねぎなどたくさんの野菜が使われました。すき焼きはたくさんの野菜が入れられるので、いつもより多めに入っています。１日３００グラムぐらいの野菜を食べると健康に良い、と言われています。切り干し大根の酢の物は、ツナを味のポイントで使ったので、子どもたちにも食べやすかったようでした。

№98 １０月２２日（木）の給食

　＜白ごはん、のっぺい汁、さばのみそ煮、ごま和え、牛乳＞

今日は、のっぺい汁でした。のっぺい汁は日本各地で郷土料理として伝わっています。のっぺい汁は、仕上げに片栗粉を水で溶いてとろみをつけたお汁です。汁の温度が冷めにくくなるので、これから冬にかけて、たくさん登場するお汁です。

№97 １０月２１日（水）の給食

＜小コッペパン、マーシャルビーンズ、しょうゆラーメン、かきサラダ、スナックいりこ、牛乳＞

今日は、和歌山県産の種なし柿をつかった「柿サラダ」でした。「桃栗８年、柿８年」という言葉もあり、柿は苗を植えてから収穫までに約８年かかります。日本ではみかん、りんごに次いで、第３位の収穫量です。秋の味覚を味わえた給食でした。

№96 １０月２０日（火）の給食

＜白ごはん、はものつみれ汁、豚肉のこうみ炒め、茎わかめ和え、牛乳＞

今日は、山口とれたて給食でした。ほとんどの材料が山口県や防府市でとれたものを使っています。その中でも小松菜は、華城地域で作られたもので、農家さんが直接持ってこられたものです。また防府市名産のはもを使ったつみれ汁も取り入れました。

№95 １０月１６日（金）の給食

　＜お弁当給食＞

今日は、お弁当給食の日でした。メニューは、コッペパン、りんごジャム、かぼちゃ天ぷら、シュウマイ、スパゲティ、ゆでとうもろこし、ブロッコリー、牛乳でした。異学年交流で楽しく食べられたようです。残食もほとんどありませんでした。お弁当箱や箸の準備などありがとうございました。

№94 １０月１５日（木）の給食

＜白ごはん、けんちん煮、ちくわのいそべ揚げ、たくあん漬け、牛乳＞

今日は、人気メニューの一つ「ちくわのいそべ揚げ」でした。ちくわを４分の１に切り、衣に青のりをつけて、油で揚げました。残している児童はほとんどいませんでした。家庭でも簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。明日は「お弁当給食」です。お弁当箱、箸などを忘れずに持たせてください。



№93 １０月１４日（水）の給食

＜シーフードカレー、ツナサラダ、りんご、牛乳＞

今日は、いつもとひと味違ったカレーでした。お肉のカレーもいいですが、魚介類の旨みがたくさん含まれていたシーフードカレーだったので、魚が苦手な人でも食べられたようでした。今日は、５．６年生の陸上記録会だったので、４年生の有志がランチ委員会の仕事をしてくれて大変助かりました。

№92 １０月１３日（火）の給食

＜白ごはん、ぶたじる、いわしのうめに、おかかあえ、牛乳＞

日本の主食は「お米」です。まず、ごはんをしっかり食べていろんな食品を組み合わせたおかずの主菜、副菜をそえて食べますね。これが「和食」です。今日は、一汁二菜の和食でした。世界的にもこの和食が体によい食事ということで、広く知られるようになっています。全校残食も少なくよく食べていました。

９月２０日（日） 充実の平成２７年度秋季大運動会！！

どの学年も３週間の練習の成果を存分に発揮することができました。

１年生は、小学校生活初めての運動会でしたが、堂々とした行進を見せてくれました。

２年生は、１年生のお兄さん、お姉さんとして１年生を上手に引っ張ってくれました。

３年生は、元気一杯、見る人を笑顔にしてくれるソーランを見せてくれました。

４年生は、腰を落とし、勢いのある演技がとても力強く、見る人に感動を与えてくれました。

５年生は、初めて組体操に参加しましたが、難易度の高い技を次々と決めることができました。

６年生は、運動会の運営に携わることで一層学校を引っ張る意識を高めることができ、リーダーシップを発揮しました。

自分が出るプログラムだけでなく、次の出番を待つ態度や友だちを応援する姿、開・閉会式での姿勢もとても素敵でした★

華城っ子らしさが輝く運動会になりました。スローガン『最後まで　笑顔でめざせ　優勝だ！！』全校児童見事に目標達成です！

今後は、運動会を成功させた勢いを日々の授業にも生かしてほしいと願っています。

 

 

№91 １０月９日（金）の給食

＜きのこごはん、すまし汁、小あじの天ぷら、昆布あえ、牛乳＞

今日は、しょうゆごはんに、まいたけやしめじやごぼうで炊いた具をまぜて、きのこごはんを作りました。いいお味がついていて、全校ほぼ完食でした。すまし汁もかつおの出汁がしっっかりでていて、とてもおいしく仕上がりました。

№90 １０月８日（木）の給食

＜白ごはん、いり鶏、肉団子の甘酢和え、おひたし、牛乳＞

今日の肉団子の甘酢あえは、肉団子を下ゆでした時に団子がくずれそうになったので、急遽、作り方を変更し、どうにか、団子の形をくずさずにクラスに配ることができました。いり鶏は、ごぼうや里芋などの根菜類をふんだんに使いました。和食にしては子どもたちはよく食べていたので、驚きました。

№89 １０月７日（水）の給食

＜小コッペパン、スパゲティ焼きそば、げんきサラダ、バナナ、牛乳＞

今日は、焼きそば味のスパゲティーでした。子どもたちが大好きな味でよく食べていました。また給食で以外にも子どもたちが好きなサラダが今日の「げんきサラダ」です。この元気サラダは、数年前まで小学校１年生の国語の教科書にのっていたサラダです。今日は全体的に準備片付けが早くできました。

№88 １０月６日（火）の給食

<白ごはん、魚とポテトのケチャップがらめ、ニラたまスープ、ゆかり和え、牛乳＞

白身魚のタラとじゃがいもを素揚げし、ケチャップとウスターソースで味をつけたケチャップがらめは、校長先生にも味が良いと好評で、子どもたちもとてもよく食べていました。

№87 １０月５日（月）の給食

<コッペパン、チキンフリカッセ、野菜スープ、りんご＞

フリカッセとは、フランスの家庭料理で、肉、野菜、魚などを小麦粉や生クリームを使って煮込みながら、白く仕上げる料理です。ホワイトソースは、小麦粉、バター、牛乳を混ぜ合わせて作りました。りんごは、青森県産の「ふじ」でした。とても美味しいふじりんごで、子どもたちも美味しいと言っていました。

№86 １０月２日（金）の給食

＜チキンビーンズピラフ、ポテトスープ、ふくしんづけ、オレンジ、牛乳＞

今日は、豆の日で、大豆がピラフに入っています。大豆一粒一粒は小さいですが、すごいパワーがあります。大豆は、「畑の肉」といわれ、牛肉や鶏肉、豚肉に劣らない栄養があります。「とても美味しかった」という児童の声が多くきかれました。

№85 １０月１日（木）の給食

＜白ごはん、さつまいものみそ汁、さんまの甘露煮、ごま和え、牛乳＞

今日から１０月です。今日は、秋を代表する魚「さんま」が登場しました。給食の「さんまの甘露煮」は、子どもたちの大好きなメニューの一つです。みそ汁との相性もよく、ほとんど残食がありませんでした。みそ汁もさつまいもがたっぷり入っており、とても美味しかったようです。

№84 ９月３０日（水）の給食

＜コッペパン、マーマレード、チキンラタトゥイユ、ツナサラダ、牛乳＞

チキンラタトゥイユは、フランスの南にあるプロバンス地方の家庭料理で、夏野菜を煮込んでつくる料理です。野菜がたくさん入っていますが、よく食べていました。

№83 ９月２９日（火）の給食

＜ハヤシライス、こふきいも、りんごサラダ、牛乳＞

今日は、いもの日で、今日はじゃがいもが使われました。じゃがいもは、味がたんぱくで、主食として食べる国もあります。主な成分は、でんぷんですが、ビタミンＣをたっぷり含んでいます。芋類をしっかり食べるようにしましょう。

№82 ９月２８日（月）の給食

＜コッペパン、サカナッツ、レタススープ、いろどりサラダ、牛乳＞

今日は残滓が少なく、よく食べていました。サカナッツの「魚」と「カシューナッツ」の歯ごたえがとてもよく、ケチャップ味で食べやすかったようです。レタススープもとても好評でした。

№81 ９月２５日（金）の給食

＜白ごはん、焼き肉、芋の子汁、ごまず和え、牛乳＞

今年の十五夜は２７日の日曜日です。十五夜の夜の月はとくに美しいとされ、昔からお団子やとれたての作物をお供えしてお月見をする風習があります。特に９月に収穫される「芋」をお供えすることから「芋の名月」とも呼ばれています。芋の名月にちなんで、今日のメニューには芋の子汁を入れています。

№80 ９月１８日（金）の給食

＜白ごはん、なすとひき肉のカレー、フルーツ入りサラダ、牛乳＞

今日はとても暑く、運動会の練習でバテ気味だった子どもたちも、大好きなカレーを食べて、元気がでたようです。なすやトマトかぼちゃなどたくさんの野菜が入ったカレーでした。
日曜日の運動会は元気に登校しましょう。

№79 ９月１７日（木）の給食

<白ごはん、白身魚のマリネ、はるさめオータムスープ、牛乳＞

マリネは、食材を酢やレモン汁などのつけ汁にひたたて、柔らかくしたり、保存したりする調理法のことです。よく使われる食材として、今日のような魚があります。お酢は、食欲がない時でも食べやすくなり、体のつかれもとってくれます。でも、今日は、ごはんの残食がいつもより少し多かったです。運動会まで、あと３日。しっかり食べて、頑張りましょう。

№78 ９月１６日（水）の給食

＜小コッペパン、スパゲティーナポリタン、細切り野菜のサラダ、いちごアイス、牛乳＞

今日のデザートにはいちごアイスでした。冷たくとてもおいしかったようで、とても好評でした。運動会練習の疲れを癒し、本番にむけて鋭気を養ってくださいね。

№77 ９月１５日（火）の給食

＜白ごはん、肉と豆腐の炒め煮、そうめんうりのごま酢和え、のりつくだに、牛乳＞

今日の和え物には、そうめんうりが入っています。山口県ではよくそうめんうりと呼ばれていますが、正式の名前は「きんしうり」や「そうめんかぼちゃ」「いとかぼちゃ」といいます。かぼちゃの仲間で、輪切りにしてゆでると、果肉がそうめんのようにほぐれることから、そう呼ばれています。

№76 ９月１４日（月）の給食

＜コッペパン、ハンバーグのきのこソースかけ、ジュリエンヌスープ、冷凍みかん＞

今日のスープは、ジュリエンヌスープです。ジュリエンヌはフランス語で「マッチ棒より細い糸状に切ったもの」という意味です。日本でいう千切りと同じことですね。給食のスープには、にんじんやじゃがいもを始めたくさんの野菜が入っています。スープまで飲みきるとよいですね。

№73 ９月９日（水）の給食

＜セルフコロッケバーガー、香味サラダ、秋味フルーツポンチ、牛乳＞

「香味」とは、食べ物のにおいと味わいのことです。香辛料は食品や料理に少し加えると香りや味が引き立ち食欲を増す役割をもっています。
和食ではゆず、しそ、みつば、みょうが、洋食ではセロリ、パセリ、タイム、シナモン、レモン、こしょうローリエ、中華ではにんにく、しょうがなどがあります。今日の香味サラダにはレモンとセロリが入っています。

№75 ９月１１日（金）の給食

＜ピリカラどんぶり、えだまめサラダ、なし、牛乳＞

今日は、セルフのピリ辛どんぶりです。サラダの中には枝豆が入っています。枝豆は豆と野菜の両方の栄養素の特徴をもった緑黄色野菜です。緑色の柔らかい枝豆が乾燥してだんだん黄色くなって、一見かれたように見えますが、さやの中では少しずつ枝豆から大豆に変身しています。
よくかんで食べましょう。

№74 ９月１０日（木）の給食

＜沖縄県の料理：ジューシー、ゴーヤチャンプルー、さっぱりきゅうり、パインアップル、牛乳＞

今日は沖縄県の料理です。ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤと豆腐を使った沖縄では定番の家庭料理です。チャンプルーとは、沖縄の方言で、「まぜこぜにした」という意味です。ジューシーとは沖縄県の炊き込みごはんのことです。しいたけ、昆布、平天、にんじんをウスターソースで味つけした具とコンソメを入れてごはんを炊きこんでいます。

№72 ９月８日（火）の給食

＜白ごはん、筑前煮、酢の物、ふりかけ、牛乳＞

９月の給食目標は、「良い食べ方をしよう」です。ごはんだけを先に食べたり、おかずだけを先に食べたりしていませんか？こういった食べ方を「ばっかり食べ」といいます。ごはんやおかずを交互に食べることによって、口の中でそれぞれの料理の味の濃さを調節することができます。

№71 ９月７日（月）の給食

＜コッペパン、豚肉の赤ワイン煮、やさいスープ、バナナ、牛乳＞

豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、体の疲れを取ったり、体力を長続きさせる働きをもつ、重要な栄養素です。特に運動会の練習をしているみなさんにとっては、とても大切な栄養素です。豚肉１００ｇ食べと1日のビタミン量を満たすことができます。

№70 ９月４日（金）の給食

＜白ごはん、トントンれんこん、なすのかぼちゃのみそ汁、ぶどう、牛乳＞

今日は「山口とれたて給食」の日です。岩国市のれんこん、山口市の玉ねぎ、宇部市のなす、かぼちゃ、山口県産の豚肉、豆腐、牛乳、みそ、防府市産の米を使っています。ぶどうは、ピオーネという品種で岡山県産でした。本日の地場産率は、７１％でした。

№69 ９月３日（木）の給食

<白ごはん、さんまのゆずみそ煮、いり豆腐、そくせきづけ、牛乳＞

今日の魚は、「さんまのゆずみそ煮」で、一足早く、秋を感じることのできる献立でした。さんまは、漢字で「秋」「刀」「魚」と書いて、さんまと読みます。「秋においしい　刀のように細い魚」であることから、この漢字で表すようになったといわれています。

№68 ９月２日（水）の給食

＜小コッペパン、冷やし中華、野菜いため、牛乳＞

今日は学校給食ではめずらしいメニュー「冷やし中華」でした。めんを冷やすのが大変な作業なのですが、運動会の練習にがんばっている児童が食べやすいメニューということで、取り入れました。
喉がとても乾いているらしく、最初に牛乳をほとんど飲んでしまい、後でパンを食べるのが大変になった児童もいたようです。なかなか、三角食べは難しいですが、先のことを考えて食べられるようになるとすばらいですね。

№67 ９月１日（火）の給食

＜カレーピラフ、鶏肉のレモン風味、フレンチサラダ、牛乳＞

２学期の給食が始まりました。久しぶりにクラスのみんなと食べた給食の味はどうだったでしょうか？夕方お子様に給食の様子を尋ねて見られるのも良いと思います。しっかり食べて、思いっきり活動し、睡眠もしっかりとって運動会にむけて体の調子をととのえましょう。