№1 ４月１２日（水）の給食

＜セルフバーガー、付け合わせ野菜、コーンスープ、オレンジ、牛乳＞

平成29年度の給食がスタートしました。（2~6年生）今日は、セルフバーガーでした。上手にはさんで食べていました。洗濯されたきれいな給食着を着て、給食当番を頑張っていました。

№189 ３月２２日（水）の給食

＜小コッペパン、ソース焼きそば、ひじきサラダ、焼売、牛乳＞

今年度最後の給食でした。「1年間ありがとうございました。」という挨拶をするクラスや、子どもたちが多く、また先生方からも「お世話になりました」と声をかけていただきました。来年度にむけて、よりいっそうおいしく安全な給食をめざしていきたいと思います。

№188 ３月２１日（火）の給食

＜白ご飯、ひじきのり、ピリ辛挽肉煮、ごまマヨ和え、牛乳＞

今日から、１年生から５年生のみの給食となりました。５年生のランチ（給食）委員会の児童が頑張って全校の給食のお世話をすることができました。ごまマヨ和えに使われているほうれん草１７キログラムは、華城地区の農家の方から朝一番に届けていただきました。

№187 ３月１６日（木）の給食

＜わかめごはん、とりの唐揚げ、ドレッシング和え、豆腐汁、卒業お祝いケーキ＞

今日は6年生にとって小学校生活最後の給食となりました。今日は卒業お祝い献立として、卒業お祝いケーキがつきました。ケーキは校区内にあるケーキ屋さんに作っていただきました。卒業生のみなさん、卒業おめでとうございます。

№186 ３月１５日（水）の給食

＜小パン、ミートスパゲティ－、レモン風味サラダ、豆乳プリン、牛乳＞

今日のリクエストメニューは、ミートスパゲティーでした。いつもはパスタを一人３０ｇ使用するのですが、６年生のリクエストということでパスタの使用量を一人３５ｇに増やしました。いつもより多かったのですが、すべて完食しました。

№185 ３月１４日（火）の給食

＜白ご飯、さわらの照り焼き、こまつなのおひたし、味噌スープ、菜の花ふりかけ、牛乳＞

今日は白味噌仕立てのみそ汁に豆乳を入れて仕上げたみそスープでした。どんな味か想像できますか？かくし味にほんの少しコンソメをいれているのですが、とても濃厚でおいしい味噌スープになるんですよ。豆乳が苦手な人もみそ汁に入れたら抵抗なく飲むことができますね。

№184 ３月１３日（月）の給食

＜きなこ揚げパン、ポークウインナー、ツナサラダ、コンソメスープ、牛乳＞

今日は、６年生のリクエスト給食ナンバー１の「きなこ揚げパン」でした。きなこ揚げパンはパンを揚げて、きなこ・砂糖・ほんの少しの塩を混ぜ合わせた粉をまぶして完成です。きなこ揚げパンは給食の思い出のメニューとなることでしょう。

№183 ３月１０日（金）の給食

＜白ご飯、チキンチキンごぼう、ゆかり和え、かきたま汁、牛乳＞

今日は、華城小人気メニューのチキンチキンごぼうでした。６年生のリクエストメニューでしたが、他の学年の児童も給食を取りに来たときにとても喜んでいました。

№182 ３月９日（木）の給食

＜しろごはん、いわしの梅煮、おかかあえ、豚汁、牛乳＞

今日の６年生のリクエスト給食は、豚汁です。汁物部門で人気がありました。いわしは、骨までやわらかくなっていたので、１年生でも残さず食べることができました。

№181 ３月８日（水）の給食

＜小こくとうパン、とんこつラーメン、豆と野菜の彩りサラダ、オレンジ、ミルメーク（牛乳のもと）、牛乳＞

今日は、ミルメークがついたため、子どもたちがとても喜んでいました。とんこつラーメンも美味しかったらしく、遅れて返しにきた児童も残すことなく食べていました。今日も「〇〇が美味しかったです。」という声をたくさんきくことができました。

№180 ３月７日（火）の給食

＜ビーフカレー、白玉フルーツポンチ、福神漬け、牛乳＞

今日は、カレーとフルーツポンチという子ども達にとって、とても楽しみな給食となりました。が、栄養士としては朝起きると気温があまり上がらないようなのでゼリーが溶けるかな？食べるのに寒くないかな？という不安がありました。子どもたちの美味しかったの声をきいて、とても安心しました。

№179 ３月６日（月）の給食

＜メロンパン、煮込みハンバーグコーンクリームスープ、付け合わせ野菜、牛乳＞

今日から、卒業式前日まで、６年生リクエスト給食週間です。（６年生にリクエストをとり、多かったメニューをだします。）今日のリクエストはメロンパン、煮込みハンバーグでした。

№178 ３月３日（金）の給食

＜ごもくちらしずし、菜の花和え、すまし汁、ひなあられ、牛乳＞

「明かりをつけましょぼんぼりに～♪」今日は、おひなさま給食でした。華城小学校では６年生を送る会もひらかれ、３月だなあ、という実感がわいた日でもありました。

№177 ３月２日（木）の給食

＜白ご飯、肉じゃが、さんまのゆずみそ煮、酢の物、いちご、牛乳＞

今日は肉じゃがでした。８８０人分の肉じゃがとなると、じゃがいもを使用する量は５４キログラムにもなりました。とても新鮮ないもだったので、校長先生からも「甘くてほっくりしていましたね。」という気づきをいただきました。

№176 ３月１日（水）の給食

＜小コッペパン、マーガリン、わかめうどん、野菜いため、はっさく、牛乳＞

今日は旬の果物を少し先取りしたはっさくでした。今ちょうど、いよかんやいちご、今からはっさくやオレンジなど春の野菜が登場してきますね。皮をむいて食べる果物でも面倒くさがらず、食べるように心がけましょう。

№175 ２月２８日（火）の給食

＜白ごはん、手作りチキンカツ、もずく入りみそ汁、ゆで野菜、牛乳＞

今日は、小麦粉、たまご、パン粉の順に一枚一枚の鶏肉をつけて、チキンカツを作りました。８８０枚作るのは大変ですが、とても美味しく作ることができて、作る方も食べる方も大満足の給食でした。手作りのソースもとても美味しく作ることができました。

№174 ２月２７日（月）の給食

＜コッペパン、具だくさんミルクスープ鍋、ツナサラダ、パリッシュ、牛乳＞

今日のミルクスープ鍋は、手作りのホワイトソースを作り、かくし味として麦味噌、チーズを入れました。とても濃厚でコクのあるミルクスープ鍋になりました。

№173 ２月24日（金）の給食

＜白ご飯、ピリ辛挽肉煮、茎わかめ和え、ひじきのり、牛乳＞

今日は、ピリ辛挽肉煮でした。味付けがむずかしかったのですが、醤油ベースで仕上げて豆板醤を効かせて作りました。ピリ辛で食がすすみました。

№172 ２月２３日（木）の給食

＜こぎつねごはん、すまし汁、はなっこりーと玉子のソテー、牛乳＞

今日は、華城小学校で大人気のこぎつねごはんでした。こぎつねごはんの由来は油揚をたくさん使っていることからネーミングされたものです。

№171 ２月２２日（水）の給食

＜コッペパン、ハワイアンポーク、レタスとトマトのスープ、付け合わせ、牛乳＞

今日のスープに入れたレタスは、近くの農家で栽培されている玉レタスとリーフレタス（丸くなっていないレタス）を使いました。生のトマトとも相性がよく、さっぱりしたスープでした。

№170 ２月２１日（火）の給食

＜白ごはん、さばのカレー煮、のっぺい汁、土佐和え、牛乳＞

今日は、カレー味でさばを煮ました。さばが少し黄色っぽくなっているのが分かりますか？今日は主食・主菜・副菜のそろった日本型の食事でした。子どもたちにとってこういう食事を体験できることはとても良いことですね。

№169 ２月２０日（月）の給食

＜小コッペパン、肉うどん、うのはないため、黒豆きなこクリーム、牛乳＞

今日は、久しぶりの肉うどんでした。牛肉は、下煮をして味をしっかりしみこませているので、とてもいい味の肉うどんができました。今日は、ほぼ残食０でした。

№168 ２月１７日（金）の給食

＜カレーライス（麦ごはん）、彩りサラダ、福神漬け、牛乳＞

今日は、さつまいもに、しめじ、まいたけ、えのきだけといった材料を使ったカレーでした。さつまいもを入れたので、甘めに仕上がったカレーになりました。

№167 ２月16日（木）の給食

＜白ご飯、魚のみそだれかけ、ゆかり和え、むらくも汁、牛乳＞

今日は、白味噌を使ったみそだれを魚にかけていただきました。１年生にみだれが苦手な児童がいました。６年間かけて少しずつ味になれていってほしいな、と願うばかりです。

№166 ２月１５日（水）の給食

＜コッペパン、ハンバーグ、ゆでとうもろこし、マカロニナポリタン、ブロッコリー、はなみかん、チョコスプレッド、パック牛乳＞

今日は、お弁当に自分でつめて、異学年同士で食べるふれあい給食でした。1年生と6年が一緒に食べる教室に行ったのですが、とても仲良く食べていました。6年生は日頃から1年生の給食のお世話をしていて、関わることが多い学年なので、給食をとおしてさらに仲良くなったのではないでしょうか。

№165 ２月14日（水）の給食

＜小食パン、スライスチーズ、金時豆とウインナーの煮込み、野菜いため、牛乳＞

今日の煮物は、ウインナーからあまりコクがでず、味付けに相当苦労しました。豆の甘さとケチャップ味の煮物の味付けは難しかったです。しかし、ケチャップ味に砂糖を加えて食べやすく仕上げたので、子どもたちはよく食べていました。

№164 ２月１３日（月）の給食

＜白ご飯、豚キムチ、わかめスープ、手作りココアプリン、牛乳＞

今日は、手作りココアプリンを給食室で作りました。８８０個のカップを並べ、つぎ分けていくことは大変な作業でしたが、先生方にも子どもたちにもとても好評でした。

№163 ２月１０日（金）の給食

＜　ごはん、豚肉と野菜の味噌煮、洋風白和え、いよかん、牛乳　＞

№162 ２月９日（木）の給食

＜チャーハン、焼売、きのこのあったかスープ、いちご、牛乳＞

№161 ２月８日（水）の給食

＜こくとうパン、白玉入り中華煮、コロコロサラダ、りんご、牛乳＞

今日は、白玉入り中華煮でした。中華煮は野菜が多かったのですが、白玉につられたのでしょうか・・・。よく食べていました。何人かの子どもが白玉が美味しかった、と言っていました。

№160 ２月７日（水）の給食

＜白ご飯、さんまのスタミナ揚げ、まめとん汁、即席漬け、牛乳＞

今日は、学校全体の返却時間がすごく早かったです。さんまのスタミナ揚げはすりおろしりんごを入れたタレがたっぷり絡まっていて、とてもごはんのおかずになりました。

№159 2月6日（月）の給食

＜コッペパン、豚肉のワイン煮、こふき芋、春雨スープ、牛乳＞

今日は、いもの日給食でした。いものビタミンCは茹でても、減りにくいと言われています。里芋、じゃがいもなど芋類を摂取するように心がけましょう。

№158 ２月3日（金）の給食

＜白ご飯、いわしの蒲焼き、小松菜のみそ汁、柚香和え、節分豆、牛乳＞

今日は、節分給食でした。いわしの蒲焼きは、いわしの開きに片栗粉をつけ、油で揚げたものに、一枚一枚、甘辛いタレにつけて、作りました。ごはんのおかずになったようで、よく食べていました。

№157 ２月2日（木）の給食

＜白ごはん、手作り高菜ふりかけ、白菜と肉団子の煮物、あすか汁、牛乳＞

今日はひじきとしらす干しと旬の高菜を混ぜて作った高菜ふりかけでした。給食室での手作りふりかけなので、ソフト風のふりかけに仕上がりました。あすか汁の鰹出汁を煮物にも活用しました。そのおかげで、煮物もおいしく仕上がりました。

№156 ２月1日（水）の給食

＜小コッペパン、小松菜のクリームスパゲティー、ビーンズサラダ、いちごジャム、牛乳＞

今日は、大豆とレッドキドニービーンズをふんだんに使ったビーンズサラダでした。子どもたちから、「豆は体にいいんだよね」と話しかけられました。子どもたちにも豆の良さが少しずつ伝わっているようです。

№155 １月３１日（火）の給食～日本一周味めぐり宮崎～

＜白ご飯、チキンの南蛮風、切り干し煮、八杯汁、牛乳＞

今日の八杯汁（はちはいじる）は、干しいたけの産地である宮崎県の延岡地方でよく作られる汁物です。八杯汁という名前は、１丁の豆腐で８人分作られるからとか、あまりに美味しくて８杯もおかわりしてしまうから名付けられたとも言われているそうです。

№154 １月３０日（月）の給食～日本一周味めぐり長崎～

＜小レーズンパン、長崎皿うどん、中華づけ、牛乳＞

今日は長崎県の料理の日でした。皿うどんは、子どもたちにとても人気がありましたが、久しぶりに給食に登場したレーズンパンは、少し苦手な子どもたちがいました。明日はいよいよ、日本一周最終日です。

№153 １月２７日（金）の給食～日本一周味めぐり沖縄～

＜タコスライス・もずくスープ・沖縄パインゼリー、牛乳＞

今日の給食は沖縄給食でした。タコスライスは、沖縄のB級グルメで、メキシコのタコスをアレンジしたもので、味付けられた挽肉などの具をごはんの上にちりばめた料理です。今日は、とても食べやすい献立で、みんなとても早く食べることができました。

№152 １月２６日（木）の給食～日本一周味めぐり京都～

＜白ご飯、かも鍋、水菜の和え物、ちりめん、牛乳＞

今日から日本一周味めぐり給食で京都でした。山口県は西の京と呼ばれるくらい、きれいな町並みをしていますね。京都と縁を感じます。ちりめんは、しょうがが効いていて、料亭で食べているような上品なお味でした。ごはんをよく食べていました。

№151 １月２５日（水）の給食～世界一周味めぐりカナダ

＜コッペパン、鮭のサウザンドソースかけ、トマトスープ、メープルジャム、プリン、牛乳＞

今日はカナダ料理でした。サーモンと手作りのサウザンドソースがよく合い、子どもたちにとても好評でした。デザートにプリンもつき、子どもたちもとても喜んだ給食でした。

№150 １月２４日（火）の給食～世界一周味めぐり中国～

＜白ごはん、ジンジャンロース、バンバンジー、青梗菜のスープ、牛乳＞

今日は、世界一周味めぐり２日目で、中国でした。ジンジャンロースは北京料理で、日本語にすると「細切り肉の甘味噌いため」になります。豚肉を炒め、一度脂をすてて、甘味噌で味をととのえました。とても美味しく仕上がり、ほとんど残食がありませんでした。

№149 １月２３日（月）の給食～世界一周味めぐりフランス～

＜コッペパン、大根のグラタン風煮、コーンスープ、オレンジ、牛乳＞

今日は世界一周味巡り１日目です。グラタンはフランスが発祥の地ということで、旬の大根を使ったグラタン風にしました。焼き物機があれば、焼くことができるのですが、今回は煮ただけになりました。大根は千切りにしたので、あまり抵抗なく大根を食べることができたようです。ちなみにフランス発祥のお菓子にはエクレアがあるそうです。今回はオレンジがデザートとしてつきました。

№148 １月２０日（金)の給食

＜白ご飯、けんちょう、山口さんちのたまご焼き、ゆずの香り和え、牛乳＞

今日は、山口県の郷土料理「けんちょう」でした。けんちょうは野菜と豆腐を油でいためて、醤油で味付けした料理です。かつおでだしをとり作ったので、とてもおいしく仕上がりました。

№147 １月１９日（木）の給食

＜白ごはん、トントンれんこん、旬菜みそ汁、みかん、牛乳＞

今日は小松菜、春菊をふんだんに使った「旬菜みそ汁」でした。給食のみそ汁は具だくさんです。「同じように家で作っても、なぜか学校給食の方がおいしいですよね・・。」と調理員さんと話しました。大量に作るとおいしさが増すのでしょう。

№146 １月１８日（水）の給食

＜小コッペパン、ほんかんジャム、肉ごぼううどん、ひじきのマヨネーズ和え、牛乳＞

今日は、肉ごぼううどんでした。うどんの中には山口県産のしいたけや牛肉、煮干し出汁が入っており、とても美味しく仕上げることができました。うどんで体が温まったようです。

№145 １月１７日（火）の給食

＜白ご飯、岩国れんこんカレー、はなっこりーサラダ、いちご、牛乳＞

今日は、山口とれたて給食2日目でした。久しぶりにいちごが給食に登場♪山口県産のいちごをみんなで堪能しました。今の時期のいちごは、値段も比較的安定していて、一番良い時期だそうです。

№144 １月１６日（月）の給食

＜コッペパン、鶏肉のみかんソースがらめ、ぶちうまサラダ、豆乳スープ、牛乳＞

今日から山口とれたて給食週間です。1日目の今日はねぎ、だいこん、かぶ、ブロッコリー、豆乳、鶏肉など多くの食材を山口県産でそろえることができました。お米は防府市産になります。

№143 １月13日（金）の給食

＜白ごはん、いもに汁、ほうれん草の白和え、りんご、牛乳＞

今日は、校長先生から、いもに汁で体が温まりました。という感想をいただきました。具だくさんの汁物は、冬にはもってこいですね。

№142 １月１２日（木）の給食

＜白ご飯、いわしの甘露煮、豚汁、ごま和え、牛乳＞

今日は主食、主菜、副菜がそろい、海の幸や野菜、いも類などがバランスよく整った和食給食でした。小松菜をたっぷり使ったごま和えもとても美味しく仕上がりました。

№141 １月１１日（水）の給食

＜小コッペパン、マーシャルビンズ、たまご雑炊、お豆ちゃんサラダ、牛乳＞

今日は、たまご雑炊でした。先生にとても美味しいたまご雑炊でしたね。と言われました。いたってシンプルな雑炊ですが、煮干しでしっかり出汁をとったので、とても美味しく仕上げることができました。味つけをしていて、改めて出汁の大切さを実感しました。

№140 １月１０日（火）の給食

＜ちらし寿司、すまし汁、紅白なます、牛乳＞

今日から３学期の給食が始まりました。ちらし寿司給食で、新年をお祝いしました。