№40 ６月９日（金）の給食

＜白ごはん、ぶたにくとじゃがいものにこみ、キャベツのうめかつお和え、牛乳＞

今日は「いもの日」ということで、長崎県産のメークインを使用し作りました。量がたくさんあったにも関わらず、どの学年の児童もよく食べてくれていました。山口県も梅雨入りし、暑さや湿度から食欲がなくなる時期になりますが、しっかり食べて欲しいです。

№39 ６月８日（木）の給食

＜しろごはん、あじのスパイシーソースがけ、たくあん和え、まめとん汁＞

まめとん汁は、豚汁の中に白花豆をペースト状にした物を加えて作りました。

白花豆を入れることで、味がまろやかになるだけでなく、食物繊維が良くとれオススメです。

華城小ＣＳだより No.07

№38 ６月７日（水）の給食

＜小コッペパン、スパゲティミートソース、新ごぼうのサラダ、パリッシュ、牛乳＞

今日は子どもたちの好きなスパゲティです。麺類は人気メニューである一方、あまり噛まなくても食べられるというデメリットもあります。そこで今日の献立では、噛みごたえのあるごぼうやカタクチイワシと組み合わせました。

№37 ６月６日（火）の給食

＜白ごはん、生揚げの肉味噌煮、土佐酢和え、甘夏みかん、牛乳＞

甘夏みかんや土佐酢和えなど酸味が苦手だったのか、今日はいつもより少し残食が多くなりました。　酸味は、味覚の経験を積む事で美味しく感じられるため、これからも様々な味覚の経験をしてほしいです。

№36 ６月５日（月）の給食

＜黒糖パン、キャベツと肉団子のスープ煮、じゃがいものチーズ煮、メロン、牛乳＞

今日は、初夏が旬のメロンが給食に登場です。スプーンで食べることに、苦戦している人もいましたが、どの子も頑張って食べていました。

No.35 ６月２日（金）の給食

＜白ごはん、ししゃもフライ、きんぴらごぼう、みそしる、牛乳＞

今日は６月４日から始まる「歯の衛生週間」にちなみ、カミカミメニューです。
噛むことに意識して食べられるように、ししゃもやごぼうを使った献立にしました。

№34 ６月１日（木）の給食

＜ふわふわどんぶり、ほうれん草のごまあえ、オレンジ、牛乳＞

今日はふわふわどんぶりでした。ふわふわどんぶりの名前の由来は、親子丼にお麩や豆腐を入れることで、ふわふわとした食感がでることにちなんでいます。今日はかつおでだしをとっています。

華城小ＣＳだより No.06

№33 ５月３１日（水）の給食

＜小コッペパン、チャンポン、れんこん入りつくね、りんごサラダ、マーシャルビンズ、牛乳＞


　今日は、久しぶりのチャンポンでした。麺類は大人気でした。今日は残食がとても少なかったです。とても美味しいチャンポンができました。

３年生 社会見学

５月30日、３年生が社会見学に行きました。
午前中は、岡虎の工場を見学させていただきました。












道すがら、向島や中関の港、防府新大橋や長沢の池などをバスの中から眺めました。その後は防府天満宮の春風楼をお借りして、昼食をとりました。





午後からは、山口県立農業大学校を見学させていただきました。

富海の海や椿峠、潮彩市場や三田尻大橋を見ながら、帰校しました。

№32 ５月３０日（火）の給食

＜白ごはん、豆腐と野菜のいため煮、かぼちゃフライ、ドレッシング和え、牛乳＞

今日は気温が急に高くなったせいか、いつもより残食が多くなりました。食欲が落ちてくる時期ですが、しっかり食べて夏バテにならないようにしたいものです。

華城小ＣＳだより No.05

№31 ５月２９日（月）の給食

＜コッペパン、新じゃがポトフ、ウインナーのケチャップがらめ、こんにゃくサラダ、牛乳＞

今日はさしみ用こんにゃくを使った「こんにゃくサラダ」でした。こんにゃくの種芋の植え付けが5月に行われることから、こんにゃくの語呂合わせで、「5」「2」「9」を当てはめ、5月29日がこんにゃくの日と平成元年に制定されました。

№30 ５月２６日（金）の給食

＜白ご飯、さばのソース煮、ひじきサラダ、そうめん汁、牛乳＞

今日は、山口市の鳴滝そうめんを使ったそうめん汁でした。今から暑くなるとそうめんは食べやすいですね。地元のなるたきそめんを味わってみましょう。さばのソース煮はウスターソースで煮る料理です。

№29 ５月２５日（木）の給食

＜白ご飯、かつおのごまがらめ、切り干し大根煮、豆乳みそ汁、甘夏みかん、牛乳＞

今日は、１年生保護者を対象とした給食試食会でした。参加していただいた保護者の皆様、ありがとうございました。今日は「まごは（わ）やさしい」メニューでした。豆乳、ごま、わかめ、地元の野菜、旬の魚である鰹、干ししたけ、じゃがいもを使っています。甘夏は萩市産でした。

№27 ５月２３日（火）の給食

＜ミートボールカレー、かいそうサラダ、福神漬け、牛乳＞

今日は、鶏ミンチと豚ミンチ、たまご（つなぎ）、塩を混ぜ合わせ、ミートボールを作りました。それをカレーライスに入れてミートボールカレーとして給食にだしました。少しピリっとしたカレーとなりましたが、低学年の児童もよく食べていました。

№28 ５月２４日（水）の給食

＜ピリカラごぼうサンド、ちゅうかスープ、ヨーグルト、牛乳＞

今日はきんぴらごぼうをパンにはさんで食べるピリカラごぼうサンドでした。子ども達はパンにはさんで食べるとより、きんぴらごぼうが食べやすくなったみたいで、ほんとによく食べていました。1日分の鉄分ヨーグルトもとても美味しいヨーグルトでした。

№26 ５月２２日（月）の給食

＜黒糖パン、蒸し魚のバーベキューソースかけ、三色サラダ、ポタージュスープ、牛乳＞

タマネギ、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、すりおろしりんご、パセリを煮て作ったバーベキューソースはとても美味しく、思ったより魚をよく食べていました。夏にぴったりのバーベキューソースです。

№25 ５月１９日（金）の給食

＜根菜のまぜごはん、ネギ玉焼き、ゆかり和え、ワンタンスープ、牛乳＞

今日は鶏肉、切り干し大根、ごぼう、にんじんに味をつけ、ごまと共にご飯に混ぜた「根菜のまぜごはん」は、大人気でした。味がつくと食べやすいのですね。

№24 ５月１８日（木）の給食

＜白ご飯、手作りトンカツソース、付け合わせ野菜、ごまみそ汁、牛乳＞

今日は、約９３０枚の豚肉に天ぷら粉とパン粉を一枚一枚つけ、揚げました。手作りトンカツは子ども達がとても喜んでいました。ごまみそ汁は、白味噌をベースにごまやごま油を入れて味を整えたお汁です。こちらのお汁は、子どもとともに大人にも好評でした。

№23 ５月１７日（水）の給食

＜小あずきパン、きつねうどん、うのはないため、お茶豆、牛乳＞

今日はお茶豆、油揚げ、あずきパン、うのはな、とかなり豆を意識した豆の日給食でした。お茶豆は思った以上に大人気でよく食べていました。お茶豆はローストされた大豆に、抹茶・砂糖・きなこをまぶして作ります。

№22 ５月１６日（火）の給食

＜中華どんぶり、春雨の酢の物、バナナ、牛乳＞

中華どんぶりには、たくさんの野菜が入りました。釜いっぱいの野菜がありましたが、炒めていくとしんなりとなり、かさが減っていきました。野菜の水分がでて、水を加えなくてもとろみをつけることができました。栄養いっぱいの中華丼でした。

華城小ＣＳだより No.04

№21 ５月１５日（月）の給食

＜コッペパン、ミネストローネ、スプリングサラダ、オレンジ、牛乳＞

ミネストローネはイタリア料理で、主にトマトを使った野菜スープのことです。イタリアでは決まったレシピはなく、使う野菜も季節や地方によって様々あるようです。給食では、セロリを入れてイタリア風に仕上がるように工夫しました。また白インゲンまめを入れて、豆製品を摂取しやすいようにしたミネストローネにしました。

華城小ＣＳだより No.03

№20 ５月１２日（金）の給食

＜白ごはん、カレー豆腐、中華サラダ、りんご、牛乳＞

今日は、カレー豆腐でした。カレー豆腐は、麻婆豆腐をカレー味にしたような料理です。味付けはカレールウに、フェイタン（中華味）を加えることで、コクをだし、より美味しくなるように工夫しました。子ども達にもとても好評でした。

№19 ５月１１日（木）の給食

＜ピースごはん、あじフライ、ごま和え、いなか汁、牛乳＞

今日は生のグリンピースを混ぜて炊いたピースごはんでした。ピースごはんは残食が多いかな、と思っていたのですが、意外によく食べていて驚きました。生のグリンピースはかなり値段が高かったのですが、今しか味わうことのできないピースごはんを給食で出すことができて良かったです。

№18 ５月10日（水）の給食

＜小コッペパン、ソーススパゲティー、アスパラガスサラダ、はちみつレモンゼリー、牛乳＞

今日は、ソーススパゲティーでした。ソーススパゲティーの味付けはウスターソースをメインにお好みソースとコンソメで整えました。子どもにも大人にも大人気のスパゲティーでした。またサラダにはこれからおいしくなるアスパラガスを入れました。少し値段がはったのですが、柔らかい旬のアスパラガスを味わうことができました。

№17 ５月９日（火）の給食

＜白ご飯、のり佃煮、ちくわのお茶っ葉揚げ、おかか和え、すまし汁、牛乳＞

今日は５月のメニューらしく、年に一度登場する「お茶っ葉揚げ」でした。お茶っ葉あげは、抹茶と煎茶を粉にしたものを衣に混ぜて作ります。家で作る時は煎茶をフードプロセッサーやすりばちで荒く砕くとお茶っ葉揚げを作ることができます。

№16 ５月８日（月）の給食

＜チリコンカンドッグ、コーンポテト、みそスープ、牛乳＞

今日はいもの日給食でした。じゃがいもは全校で５５キロを使い塩ゆでしてコーンと混ぜました。これから新じゃががたくさん出てくる時期です。意識して芋類を食べるようにしましょう。

華城小ＣＳだより No.02

№15 ５月２日（火）の給食

＜洋風ごもくずし、野菜スープ、即席和え、柏餅、牛乳＞

今日はこどもの日給食でした。柏餅が苦手な人がもっといるかと思いましたが、いがいによく食べていました。校内の掲示板の鯉も泳いでいて、給食を食べてこどもの日をみんなでお祝いしました。

№14 ５月１日（月）の給食

＜コッペパン、ビーフシチュー、彩りサラダ、オレンジ、牛乳＞

今日は、バターと小麦粉を炒って、ブラウンルーを作り、デミグラスソースと共にビーフシチューの味付けをしました。小麦粉の割合が少し多かったのか、少しとろみのあるビーフシチューとなりましたが、とても美味しく仕上げることができました。

華城小ＣＳだより No.01

№13 ４月２８日（金）の給食

＜白ごはん、豚肉のしょうが焼き、小松奈のみそ汁、手作りミカンゼリー、牛乳＞

今日は、山口とれたて給食でした。県産みかん果汁１００％のジュースを使って作ったミカンゼリーはもちろん、山口県産豚を使ったしょうが焼きは、しょうがの風味豊かで、職員室でも大好評でした。

№12 ４月２７日（木）の給食

＜白ご飯、生揚げの中華煮、中華和え、のりこうみふりかけ、牛乳＞

今日は、初めて給食メニューに「生揚げの中華煮」を実施しました。生揚げを一人４０ｇも使いました。しょうがが利いていて、ごはんのおかずになりました。

№11 ４月２６日（水）の給食

＜小コッペパン、肉うどん、ごぼうとれんこんのサラダ、オレンジ、マーシャルビンズ＞

今日のごぼうとれんこんのサラダは、マヨネーズに白みそとすりごまを加え味付けをしました。日本人に合う味付けで、よく食べていました。ごぼうとれんこんのシャキシャキした歯ごたえがとても良かったです。

№10 ４月２５日（火）の給食

＜豚丼、酢の物、バナナ、牛乳＞

今日の和え物は、酢の物でした。薄口醤油、砂糖、酢、ごま油をあわせて調味料液を作ったのですが、少し寿司酢も入れてみました。少し甘めの酢の物で、子どもたちもよく食べていました。

№9 ４月２４日（月）の給食

＜黒糖パン、春野菜のスープ煮、ハムサラダ、プリン、牛乳＞

今日は、野菜たっぷりの給食でした。今日もほとんど残滓がなく、よく食べていました。デザートにプリンがついたのですが、冷たくてとてもおいしいプリンでした。

№8 ４月２１日（金）の給食

＜カレーライス（麦ご飯）、カラフルサラダ、福神漬け、牛乳＞

今日は、子どもたちの大好きなカレーライスでした。１年生を含め、他のどの学年もよく食べるので驚きの毎日です。とても良い傾向です。

№7 ４月２０日（木）の給食

＜白ご飯、チキンチキンごぼう、若竹汁、いちご、牛乳＞

１年生の給食が始まりました。チキンチキンごぼうは,１年生にも大好評でした。

№6 ４月１９日（水）の給食

＜コッペパン、クリームシチュー、スプリングサラダ、ブルーベリージャム、牛乳＞

今日は、クリームシチューでした。ホワイトルーは給食室で手作りをしているので、とても美味しいシチューに仕上がりました。全校で完食です。

№5 ４月１８日（火）の給食

＜白ご飯、肉じゃが、いわしの甘露煮、おひたし、牛乳＞

今日は、和食の献立でした。いわしの甘露煮は骨までやわらかくなっており、頭からしっぽまでまるまる食べることができました。今日はいもの日です。鹿児島県沖永良部島のきれいなじゃがいもが納入されました。タマネギも新タマネギとなり、春を感じることができる今日この頃です。

№4 ４月１７日（月）の給食

＜小コッペパン、スパゲティーナポリタン、夏みかんサラダ、小魚アーモンド、牛乳＞

今日は子どもたちの大好きなスパゲティーでした。スパゲティーは食缶のまわりに少しついているぐらいで、ほぼ完食でした。夏みかんサラダもほぼ完食でした。すばらしい１年の始まりとなりました。

№3 ４月１４日（金）の給食

＜たけのこご飯、ツナと野菜の和え物、かきたま汁、ベビーパイン、牛乳＞

今日は、給食室でたけのこご飯を作りました。２５キログラムのたけのこをぬかで煮て、ごはんに混ぜました。水煮のたけのこより食感も風味もよく、旬のたけのこをしっかり味わうことができました。

№2 ４月１３日（木）の給食

＜白ご飯、ちくわの二色揚げ、小松奈のごま和え、豆とん汁、牛乳＞

今日は、豆の日で、豆製品が多く使われたメニューでした。豆とん汁には、豆腐、みそ、白花豆をつぶしたものが入っていました。豆は見た目は小さな豆ですが、豆には、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維やポリフェノールなどが多く含まれており、大きなパワーを秘めた食品です。しっかり家でも豆製品を意識して食べるようにしましょう。