くすのき

くすのき

2017年11月21日火曜日

№120 11月20日(月)の給食

<コッペパン、鯨とさつまいものオーロラ煮、ゆで野菜、白菜とベーコンのスープ、牛乳>
今日は今では珍しくなった鯨料理です。かつて山口県下関市は、くじらをつかまえる産業がさかんでした。現在でも、とる量が制限されているものの、山口県ではなじみのある食材として親しまれています。1年生は初めて鯨を食べる人も多かったようですが、よく食べてくれました。
 

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