№17 ５月８日（火）の給食

＜白ごはん、ちくわのお茶っ葉揚げ、おかか和え、すまし汁、牛乳＞

５月は、新茶のおいしい季節です。この頃とれる新茶は、渋みも少なく、うまみ、香りが最高です。また、ビタミンCや、カテキンなども多くふくまれ、かぜ予防にも効果的です。
今日はちくわにせん茶とまっ茶の衣をつけて、おちゃっぱ揚げにしています。