№129 １２月８日（火）の給食

＜白ごはん、がんもどきのにもの、さんまのゆずみそに、くきわかめ和え、牛乳＞

今日は、がんもどきがたくさん使われたメニューでした。がんもどきは、豆腐をすりつぶしてしぼり、その中へ細かくして刻んだ野菜を入れて、団子のように丸めて油で揚げたものです。
いいだしがでて、とてもおいしく仕上がりました。