くすのき

くすのき

2016年6月16日木曜日

№44 6月16日(木)の給食

<白ごはん、岩国れんこんコロッケ、じばさんみそ汁、小松菜の和え物、牛乳>
今日のみそ汁は、かつおでだしをとり、白みそを使って味をつけました。始めはおいしく味つけができるか心配でしたが、かつおの旨みが凝縮されただし汁のおかげか、とてもおいしいみそ汁になりました。じばさんみそ汁の食材(豆腐、油揚げ、たけのこ、だいこん、ねぎ、玉ねぎ)は、すべて山口県食材です。

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