くすのき

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2016年11月28日月曜日

№121 11月28日(月)の給食

<コッペパン、きのこソースの煮込みハンバーグ、野菜スープ、粉ふきいも、牛乳>
今日は、きのこソースで煮込んだハンバーグでした。きのこソースは、デミグラスソース、トマトケチャップ、玉ねぎ、エリンギ、しめじで作りました。ソースがたくさんあったので、最後に片栗粉でとろみをつけて、ハンバーグの上からかけました。残滓0でした。

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