№150 １月２４日（火）の給食～世界一周味めぐり中国～

＜白ごはん、ジンジャンロース、バンバンジー、青梗菜のスープ、牛乳＞

今日は、世界一周味めぐり２日目で、中国でした。ジンジャンロースは北京料理で、日本語にすると「細切り肉の甘味噌いため」になります。豚肉を炒め、一度脂をすてて、甘味噌で味をととのえました。とても美味しく仕上がり、ほとんど残食がありませんでした。