№153 １月２７日（水）の給食

<白ごはん、鶏肉のにんにく風味揚げ、春雨サラダ、タイ風スープ、マンゴープリン、牛乳＞

今日は、タイ料理でした。今日の給食の味つけには「ナンプラー」という調味料が使われています。ナンプラーは、魚の身を塩に漬け込んで発酵させて作ったお醤油の仲間です。給食室でつけた鶏肉の下味が絶品でした。