№149 １月１６日（火）の給食

＜白ごはん、岩国れんこんカレー、はなっこりーサラダ、いちご、牛乳＞

今日は「岩国海軍飛行艇カレー」をイメージして作りました。岩国産のれんこんを１４ｋｇ使い、シャキシャキとした歯ごたえがあるところが特徴です。

カレーはあまり噛まなくても食べられるため、給食では、意識して歯ごたえのある食材をいれたり、具材を大きく切ったりしています。