№151 １月１８日（木）の給食

＜白ごはん、トントンれんこん、旬菜みそ汁、花みかん、牛乳＞

山口とれたて週間４日目の今日は、岩国れんこんと県産の豚肉を揚げて、醤油や砂糖で作った甘辛いタレにからめた「トントンれんこん」です。噛みごたえがあり、あごの発達に適した料理です。
今日の地場産食材は、米、豚肉、れんこん、白菜、春菊、小松菜、豆腐、油揚げ、みそ、みかん、牛乳です。