№101 １０月２７日（火）の給食

＜しろごはん、おおひら、だしまきたまご、ピーナッツ和え、牛乳＞

今日は山口県東部の郷土料理「おおひら」でした。おおひらは、野菜や鶏肉、山菜などをたくさん入れて作る汁気の多い煮物で、岩国市で多くとれる岩国れんこんを使っています。だし巻きたまごもほんのり甘くとてもおいしく仕上がっていました。