№136 １２月１７日（木）の給食

＜白ごはん、豆苗入りみそ汁、さばの竜田揚げ、おかか和え、牛乳＞

今日のみそ汁の青みとして、「豆苗」を使いました。豆苗はグリンピースの若菜で、とても栄養が多い野菜です。ほうれん草と比べると豆苗にふくまれるビタミンＣは２．１倍、ビタミンＡは、小松菜の１．５倍もあります。今日は、さばの竜田揚げがとても好評でした。