№142 １２月２１日（木）の給食

＜白ご飯、いわしの甘露煮、のっぺい汁、いわしの甘露煮、牛乳＞

今日は、のっぺい汁でした。のっぺい汁は、日本全国に分布する郷土料理の一つです。地方により「のっぺい汁」「のっぺい」「のっぺ」など呼び方が少し違うようです。とろみがついているお汁なので、冷めにくく、冬にはもってこいの汁物です。