№6 ４月１８日（水）の給食

＜コッペパン、クリームシチュー、カラフルサラダ、ブルーベリージャム、牛乳＞

今日のクリームシチューは華城小学校で大好評でした♪

おいしさの秘密は、給食室で３０分以上かけて作る「手作りホワイトルー」。どのように作ったかというと、バター3.6kgと小麦粉4kgを弱火でゆっくり加熱し、２つをしっかり混ぜ合わせます。そして、温めた牛乳をいれ、とろみをつけます。調理員さんが時間をかけ、焦がさないように丁寧に作って下さったため、優しい味のシチューを味わうことが出来ました。