№42 ６月１４日（火）の給食

＜白ご飯、高菜ふりかけ、はもつみれの煮物、あすか汁＞

山口とれたて給食週間２日目でした。みそ汁で使うだし汁を入れ、鱧つみれの煮物を作りました。一瞬、料亭の味を思いださせるような上品な味に仕上がりました。高菜ふりかけは、高菜漬けにひじきとしらすを入れ作りました。少し量が多かったのか、残滓が多くなってしまいました。