くすのき

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2015年9月14日月曜日

№76 9月14日(月)の給食

<コッペパン、ハンバーグのきのこソースかけ、ジュリエンヌスープ、冷凍みかん>
今日のスープは、ジュリエンヌスープです。ジュリエンヌはフランス語で「マッチ棒より細い糸状に切ったもの」という意味です。日本でいう千切りと同じことですね。給食のスープには、にんじんやじゃがいもを始めたくさんの野菜が入っています。スープまで飲みきるとよいですね。

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