№79 ９月１７日（木）の給食

<白ごはん、白身魚のマリネ、はるさめオータムスープ、牛乳＞

マリネは、食材を酢やレモン汁などのつけ汁にひたたて、柔らかくしたり、保存したりする調理法のことです。よく使われる食材として、今日のような魚があります。お酢は、食欲がない時でも食べやすくなり、体のつかれもとってくれます。でも、今日は、ごはんの残食がいつもより少し多かったです。運動会まで、あと３日。しっかり食べて、頑張りましょう。