№86 １０月３日（月）の給食

＜コッペパン、ポークフリカッセ、きぬどうふのスープ、りんご、牛乳＞

今日は、フランスの家庭料理「チキンフリカッセ」をアレンジした「ポークフリカッセ」でした。フリカッセは、肉や魚をホワイトソースで煮込み、白く仕上げた料理です。子どもたちには、食べやすかったようです。